Мировой рынок: продажи вина за год выросли на 7%

Мировые продажи вина в 2010 г. выросли на 7% и составили почти 93 млн. гектолитров (1 гл равен 100 литрам). "Впервые за последние 15 лет это восстановление связано главным образом с традиционными европейскими странами-экспортерами, а не со странами из Южного полушария и США", - отметил генеральный директор Международной организации винограда и вина Федерико Кастелуччи. Радость европейских виноделов омрачает необходимость сокращать производство. Из-за кризиса перепроизводства, по настоянию Европейской комиссии, ежегодно ведущие страны-экспортеры сокращают площади виноградников. В 2010 г. подобное наблюдалось во всех ведущих странах-производителях - Франции, Испании, Италии, Португалии и Греции. По мнению президента Гильдии виноделов Молдовы Нелли Соник, рост в первую очередь произошел за счет того, что вина стали популярными в таких странах, как Китай, Индия и Вьетнам. По ее словам, в мире потребления вина стала заметна потребность новых решений и брэндов, "чего-то свежего и необычного". (Газета.Ru/Пищепром Украины)

США впервые опередили Францию по продажам вина

По итогам 2010 г. США впервые в истории опередили Францию по продажам вина. Об этом пишет газета The Daily Telegraph со ссылкой на данные консалтинговой компании Gomberg, Fredrikson & Associate.

Совокупный объем поставок американских производителей вина в прошлом году вырос на четыре процента по сравнению с 2009 г. и достиг $30 млрд. Рынок вина США в целом увеличился за 2010 г. на два процента, примерно до 330 млн. коробок. Во Франции аналогичный показатель составил почти 321 млн. коробок. Доля калифорнийских вин в общем объеме американского рынка составляет 61%. В прошлом году их продажи выросли на процент и достигли 200 млн. коробок. В то же время по потреблению вина на душу населения Франция по-прежнему остается мировым лидером и опережает Соединенные Штаты. В 2010 г. французывыпили в среднем 46 литров вина на человека, а американцы - 9,8 литра. (Lenta.ru/Пищепром Украины)

Россия: рынок импортного вина (№5-2011)

По данным аналитиков компании International Logistic Systems (ILS), в прошлом году в Россию было ввезено 300,9 млн. л вина, на 65,8 млн. л больше, чем в 2009 г. В 2010 г. три из четырех импортируемых бутылок этого напитка были из категории тихие (ввезли 227,3 млн. л). На долю игристых вин пришлось 10,6% (ввезли 32 млн. л), на вермуты и ароматизированные вина - 7,7% (ввезли 23 млн. л), на плодовые вина - 6,2% (ввезли 18,6 млн. л).

В 2010 г. по отношению к 2009 г. лидером роста стали игристые вина, объем которых прибавил 64,5%. Импорт плодовых вин увеличился на 40,8% при том, что во многом это стало возможным благодаря возросшим поставкам винных напитков из Литвы. Что касается тихих вин, то на протяжении трех последних лет спрос на них в России понемногу слабеет. (Sostav.ru/Пищепром Украины)

Германия: рынок вина (№23-2010)

В России немецкое виноделие ассоциируется почти исключительно с Liebfraumilch. В вольной интерпретации странное название означает "Молоко любимой женщины", в буквальном переводе - "Молоко Мадонны", но сути дела не меняет. Благодаря тотальному засилью этого напитка у российских винолюбов сложилось совершенно искаженное представление о немецких винах как о чем-то легковатом, сладковатом, простоватом и весьма дешевом. На самом деле все обстоит с точностью до наоборот.

Купить номер журнала с обзором

Подписаться на журнал

Украина: проект стратегии развития виноделия (№23-2010)

Несколько украинских винодельческих компаний создали новую ассоциацию и от ее имени выдвинули амбициозную программу развития. За 10 лет они намерены увеличить потребление вина в Украине в 5 раз. Предложения у представителей ассоциации тоже серьезные: льготный режим импорта сырья, увеличение сбора на развитие виноделия, снятие запрета на рекламу вин и т. д. Коллеги по цеху относятся к "винной революции" осторожно, указывая, что многие из пунктов программы реализовать будет трудно.

Купить номер журнала с обзором

Подписаться на журнал

Мировой рынок вина (№19-2010)

В сочетании еды и вина долгое время доминировало несколько простых "алгоритмов". Красные сухие вина было принято подавать к мясным блюдам. Белые обычно сопровождали рыбу и морепродукты. Сладкие шли под десерты, а дистилляты - на дижестив. Тут есть своя логика, но последние годы ей следуют все реже. Причем в равной степени это касается и великих шеф-поваров, и опытных сомелье, и рядовых поклонников вина.

Купить номер журнала с обзором

Подписаться на журнал

Мировой рынок вина (№15-2010)

Согласно прогнозу Международного совета по зерну (IGC), в 2009/10 г. мировое производство риса впервые с 2002/03 г. уменьшится приблизитель­но на 6 млн. т - до 441,4 млн. (на базе обрушенного), при этом рост урожа­ев в Китае до 137,1 млн. т  и других странах сможет лишь отчасти ком­пенсировать его снижение в Индии до 89,3 млн. т (99,2 млн.).

Купить номер журнала с обзором

Подписаться на журнал

Мировой рынок: розовое вино (№14-2010)

Изнурительная летняя жара заставляет нас вносить коррективы в привычный образ жизни - одежду, досуг, еду. Особенно актуальным этот вопрос становится при выборе вина. Что заказать к обеду? Какое вино взять с собой на пикник? Ответ найти проще, чем кажется. Универсальным летним вином было и остается розовое.

Купить номер журнала с обзором

Подписаться на журнал

Рынок вина Украины (№12-2010)

Проект Налогового кодекса Украины*, предусматривает значительное повышение ставок акцизного сбора на вина. При этом предложенный в проекте кодекса уровень акцизов существенно отличается от установленного в законе который был принят весной, но до сих пор не подписан президентом.

Купить номер журнала с обзором

Подписаться на журнал

Мировой рынок: коллекционирование вин (№11-2010)

Последние два года инвесторы не только изымали деньги из рисковых проектов, переводя из одного инструмента в другой, но и кардинально пересмотрели инвестиционную политику. Наиболее актуальными и прибыльными оказались инвестиции в дорогие эксклюзивные вина. Гурманы считают, что вино - это самая короткая связь с Богом, которая не только дарит наслаждение, но и может принести немалый доход. К примеру, бордоские вина 1982 г. за последние шестнадцать лет принесли владельцам более 400% годовых.

Купить номер журнала с обзором

Подписаться на журнал

Австрия: рынок вина (№06-2010)

Почему австрийские вина приобретают все большую популярность в мире, но остаются terra incognita для украинского потребителя?

Купить номер журнала с обзором

Подписаться на журнал

Мировой рынок вина (№03-2010)

Самой прибыльной инвестицией по итогам 10 лет стали вложения в вино. Цены на премиальные вина за 2000-2009 гг. выросли намного больше, чем на акции самых успешных компаний, нефть, недвижимость и предметы искусства.

Купить номер журнала с обзором

Подписаться на журнал

Украина. Тест: вино красное сухое каберне (№03-2010)

Красные столовые вина по сравнению с белыми имеют более высокую биологическую и пищевую ценность. В них содержится больше ценного для организма человека витамина Р, бактерицидное действие красных вин более выражено чем белых

Купить номер журнала с обзором

Подписаться на журнал

СНГ: рынок вина (№02-2010)

Виноделы Украины терпят с начала нового года убытки - поставки украинской продукции в Россию прекратились. Соглашение о таможенном союзе (Россия, Беларусь, Казахстан) диктует новые правила игры, к которым импортеры украинских вин оказались не готовы. Однако винить Россию в создании искусственных преград не стоит, уверены виноделы. Главное для них - скорее восстановить поставки в страну, на которую приходится более 80% экспорта украинского вина.

Купить номер журнала с обзором

Подписаться на журнал

Украина: рынок вина (№01-2010)

Импорт на рынке игристых вин Украины никогда не превышал 1,55, а с наступлением кризиса этот показатель стал еще меньше. В то же время экспорт игристого существенно вырос - на 30% в натуральном выражении по сравнению с 2008 г. Это объясняется удешевлением украинской продукции на внешнем рынке из-за падения стоимости гривни.

Купить номер журнала с обзором

Подписаться на журнал

Россия: рынок вина (№24-2009)

В последние годы в России, как и во всем мире, вино стало одним из самых популярных алкогольных напитков. Его употребление считается не только престижным, но и полезным для здоровья. А спрос, как известно, рождает предложение, поэтому с каждым годом ассортимент специализированных винных бутиков, да и обычных супермаркетов расширяется, что ставит в тупик начинающих ценителей вина. Как и где лучше покупать вино? Сколько должна стоить бутылка качественного напитка? Какому производителю отдать предпочтение?

Купить номер журнала с обзором
Подписаться на журнал