Европейские фермеры готовы оккупировать российский рынок икры (№3-2011)

Европейские производители готовы оккупировать российский рынок самого русского продукта - черной икры. Уже сейчас деликатес, который подают постояльцам одной из самых дорогих московских гостиниц, родом из Германии. "Черной икры больше не будет", - объявила минувшей весной европейская пресса, ссылаясь на Международный союз охраны природы. По данным этой организации, 17 из 27 видов осетров оказались на грани вымирания из-за варварского лова в странах прикаспийского бассейна. "Все будет", - заверяют сейчас европейские рыбозаводчики, готовясь конкурировать с российскими производителями даже на рынке России. Принять ванну из черной икры, как это бывало в прежние времена, богачи едва ли смогут, но вот умыться ей уже вполне в состоянии. (BFM.RU/Пищепром Украины)

Купить номер журнала  Подписаться на журнал

5 ШАГОВ НАВСТРЕЧУ – программа лояльности