Россия: рынок замороженных хлебобулочных изделий (№3-2011)

Оценка потенциала российского рынка замороженных хлебобулочных изделий основывается на сопоставлении показателей российской и европейской хлебопекарной промышленности. Европейский рынок принимается за эталонный по двум причинам: европейский рынок замороженного хлеба и хлебобулочных изделий относится к развитым рынкам (начал формироваться в 70-е годы, темпы роста снижаются); российский рынок начал формироваться крупнейшими производителями из стран Европы. (Newchemistry.ru/Пищепром Украины)

Купить номер журнала  Подписаться на журнал

5 ШАГОВ НАВСТРЕЧУ – программа лояльности