Мировой рынок риса (№5-2011)

Согласно прогнозу Международного совета по зерну ("IGC"), мировое производство риса в 2010/11г. достигнет рекордного уровня в 452,2 млн. т - это на 3%, или на 12 млн. т больше, чем в 2009/10 г.

Ноябрьская оценка в январе была повышена почти на 4 млн. т, главным образом за счет увеличения официального прогноза урожая в Китае - полагают, что производство обрушенного риса достигнет здесь исторического максимума в 139,2 млн. т. В то же время около половины прогнозируемого увеличения мирового производства придется на долю Индии, где прогнозируемый на 2010/11 г. сбор риса в 95,2 млн. т превысит показатель предыдущего года на 6 млн., что связано с муссонными  дождями, благотворно сказавшимися на основном урожае (хариф) - его официальная оценка составляет 80,4 млн. т (75,9 млн.). (БИКИ/Пищепром Украины)