Мировой рынок молока и молочных продуктов (№5-2011)

Министерство сельского хозяйства США ("USDA") прогнозирует рост экспорта цельного сухого молока из Новой Зеландии и Аргентины в 2011 г., что, однако, не сможет компенсировать снижение экспорта из ЕС и ожидаемое увеличение китайского импорта. Следовательно, цены на цельное сухое молоко останутся, скорее всего, высокими, что будет стимулировать экспорт из Аргентины, а также поддерживать цены на сыр и сливочное масло на высоком уровне. Пока сложно прогнозировать, повысятся ли цены на обезжиренное сухое молоко, однако спрос на него со стороны крупных азиатских рынков растет, что может положительно сказаться на экспорте из США. (БИКИ/Пищепром Украины)