Украина: грибы опята (№10-2010)

Грибы содержат качественный белок, который хорошо усваивается организмом. Однако его процентное содержание невысоко из-за значительного содержания воды в свежих грибах. В сухих же грибах белка больше чем в говядине в 2 раза. Грибы являются также источником разных витаминов.

Купить номер журнала с обзором

Подписаться на журнал