Россия: рынок плодоовощных консервов в Москве и Санкт-Петербурге (№22-2009)

Плодоовощные консервы в последние годы пользуются особой популярностью у российских потребителей. Некоторые эксперты рынка связывают это в том числе с традициями русской кухни - маринованные овощи, соленья, варенья издавна входят в рацион среднего россиянина. Другие специалисты объясняют это высоким ритмом жизни в мегаполисах и, следовательно, отсутствием времени на заготовку овощей и фруктов в домашних условиях. Обзор рынка плодоовощных консервов подготовлен на основании данных розничного аудита и отчета Key Accounts Index (KA Index). (Foodmarket /Пищепром Украины)

Купить номер журнала с обзором

Подписаться на журнал