Украина: рынок полуфабрикатов Киева (№23-2009)

В столичных сетях начали расти продажи полуфабрикатов. Но если до кризиса горожане покупали их с целью сэкономить время на готовку, стараясь выбирать качественную продукцию, то сейчас их взяли ценой. Эксперименты с рецептурой позволили производителям предложить те же пельмени вдвое дешевле приготовленных в домашних условиях. А поскольку обедневшие покупатели "проглотили" обман, желающих заработать на их желудках становится все больше. (Деловая столица /Пищепром Украины)

Купить номер журнала с обзором

Подписаться на журнал