Россия: хурма (№24-2009)

В мире существует больше 2000 сортов фрукта, но у нас чаще можно встретить две его разновидности - обычную чуть вытянутую хурму и небольшой округлый "королек". В большинстве случаев первая вяжет, а второй - нет, однако и он иногда бывает терпким. Чтобы фрукт не оказался источником неприятных ощущений, он должен быть спелым, ведь по мере созревания танины разрушаются.

Купить номер журнала с обзором

Подписаться на журнал