Монголия: Начали производство натурального сока из необычной ягоды

Монгольская компания «Хатан жимс» приступила к производству и реализации 100% сока селитрянки. Ягода селитрянка растет в изобилии в монгольской Гоби — в пустынных местах с песчаной почвой.

Небольшие похожие на кизил сладковатые плоды созревают на кустах селитрянки в середине августа или немного позже. Они богаты аскорбиновой кислотой, содержат аминокислоты, биологически активные вещества, микроэлементы и минералы, поэтому имеют высокие питательные и даже лекарственные свойства. Производство «Хатан жимс» — первый пример того, когда из этой ягоды делают натуральный сок. Однако ранее в Монголии уже производили другие продукты из селитрянки — лимонад, компоты, варенье, повидло, начинки конфет, вино и даже коньяк. (АПК-Информ/ Пищепром Украины и мира)

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru