Великобритания: Фермер создал молочную водку

Фермер Джейсон Барбер из Юго-Западной Англии создал первую в мире водку, сделанную исключительно из коровьего молока. Барбер работал над технологией создания напитка около трех лет, и в результате получилась водка Black Cow («Черная корова»). Водка имеет легкий сливочный вкус, поэтому неудивительно, что она отлично сочетается с ломтиком сыра Чеддер.

При создании напитка фермер сбраживает молочную сыворотку в пиво при помощи специальных дрожжей, которые преобразуют молочный сахар в алкоголь. Дистилляция и последующий секретный процесс смешивания и тройной фильтрации позволяет получить водку с мягким необычным вкусом. Отмечается, что данный продукт уже успел приобрести небывалую популярность среди знаменитостей и шеф-поваров. Водка Black Cow продается по цене $35 за пол-литра. (Новости/ Пищепром Украины и мира)

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru