Латвия: спрос на баранину растет
Овец разводить не очень сложно, уход за ними отнимает меньше сил, чем за коровами или свиньями. Начинающему овцеводу не нужен большой стартовый капитал, не надо покупать аппараты для дойки и сбора молока. Можно приобрести всего несколько животных — и постепенно расширяться, считает Айгар Калниньш, который с дочерью Агрой уже третий год в хозяйстве Pelavas близ Коксне выращивает латвийских темноголовых овец.
--Свежие записи
Сперва в Pelavas было всего 200 овец, однако теперь хозяйство может гордиться 800 животными. Айгар уверен, что за овцеводством будущее — с развитием сферы ГМО биологическое хозяйство становится все более популярным, а его продукция — все более востребованной. Согласно данным Министерства земледелия, в последние годы овцеводство развивается — животных становится все больше, на что позитивно влияет растущий спрос на ценную баранину как на местном, так и на внешнем рынке, а также экспорт живых овец в страны ЕС. Сперва овцеводство было ориентировано главным образом на производство шерсти, а баранина считалась побочной продукцией, однако в данный момент основным продуктом является именно мясо. При этом Минземледелия решило с 2015 г. поддерживать овцеводство особенным образом, чтобы стимулировать производство качественной баранины. Однако условия поддержки необходимо оговорить с Еврокомиссией. В Pelavas представителей мясных пород растят, пока они не достигнут 40 килограммов веса. Однако срок зависит от конкретного животного — если его интенсивно кормить, то нужных размеров он достигнет за четыре месяца. (rus.db.lv/Пищепром Украины и мира)
--Свежие записи
Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru
<< Главная страница