Россия: под Омском запущен завод по производству сушеных овощей и сухофруктов

В России под Омском запущен завод по производству сушеных овощей и сухофруктов, и уже с конвейера нового завода вышла пробная партия продукции. Пока это первое предприятие данного профиля в Омской области. Помимо линий сортировки, мойки, резки, цехов фасовки, вакуумной упаковки, складов, новое производство оснащено боксом для приема сырья мощностью 260 т.

--
Свежие записи

По словам руководителя завода Александра Парфенова, здесь будут выпускать не только сушеный картофель и другие овощи, но и фрукты, и ягоды. Помимо того, предприятие будет заниматься мойкой и фасовкой продукции с поля для дальнейшей реализации в торговых сетях. Максимальная производительность предприятия составит 20 т продукции в сутки. Принимаемое в переработку сырье – местного производства. “Возможность для выращивания целого спектра подходящих культур в регионе есть, – сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Виталий Эрлих. – Только картофеля в минувшем году мы собрали около 800 тыс. т. Это позволяет не только полностью закрыть собственные потребности, но и экспортировать сырье”.

По словам министра, появление такого перерабатывающего предприятия – это первая ласточка. Цель его создания – потеснить на овощном рынке иногородних конкурентов и включить “зеленый свет” местным производителям овощей, фруктов, а также сборщикам дикоросов. При условии круглосуточного режима работы на новом заводе будет организовано 40 рабочих мест. Затраты на реализацию проекта составили 10 млн. руб. (210 тыс. евро). В минсельхозе пояснили, что сушеная продукция сегодня весьма востребована на предприятиях пищевой промышленности, где из полуфабрикатов делают пюре, вареники и пирожки. А также в воинских частях и УФСИН, поскольку, в отличие от сырых овощей, она хорошо хранится, легко готовится и не теряет своих полезных свойств. Уже достигнута договоренность о поставках готового омского продукта в Москву, Санкт-Петербург и Тольятти. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

--
Свежие записи

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru