Украина: мясной рынок (№19-2010)

За последние девять лет потребление мяса на душу населения в Украине выросло на 70% - с 33 кг до 56 кг в год. Однако этому рынку есть куда расти: к примеру, западный европеец в среднем съедает 70 кг в год (правда, украинская статистика наверняка не учитывает выращенных в селах для собственного употребления кур, уток и свиней). В целом годовой объем украинского рынка мяса и мясопродуктов оценивается в 2,4 млн. т.

Купить номер журнала с обзором

Подписаться на журнал