Казахстан оценил в $1 млрд. будущие продажи кобыльего молока

Казахстан, терпящий убытки от падения мировых цен на нефть, обратился к национальному напитку — кобыльему молоку — в надежде заместить тающие доходы. «Переработанное молоко только 100000 кобыл может дать продукцию на $1 млрд.», — написал министр сельского хозяйства Казахстана Асылжан Мамытбеков на своей странице в Facebook в пятницу. Он оценил в почти два миллиона голов число лошадей в степной постсоветской стране.

Казахстан с населением менее 18 миллионов человек на территории, вмещающей пять Франций, отвыкает — вслед за Россией и другими зависящими от нефти соседями — от десятилетия сравнительного благополучия, которому положил конец обвал цен на нефть. Крупнейшая в Центральной Азии экономика почти на сто% зависит от экспорта подешевевших нефти и металлов и теперь отчаянно нуждается в альтернативных источниках заработка. Доходы Казахстана в иностранной валюте сократились на две трети из-за падения цен на нефть, сообщил Нацбанк на этой неделе. «Национальный напиток может превратиться в крупный источник валютной выручки, что очень важно в нынешних современных условиях», — написал министр.

По его словам, в прошлом году в стране началось производство сухого концентрата из кобыльего молока по немецкой технологии с отпускной ценой $200 за килограмм. Министр уверен, что этот продукт может повысить иммунитет и вылечить многие заболевания, и прочит ему судьбу «крупного экспортного товара» и «одного из национальных брендов». Казахи потребляют конское молоко в основном в виде кисломолочного напитка, известного как кумыс. Однако быстропортящийся кумыс трудно перевозить на большие расстояния. (АФН/ Пищепром Украины и мира)

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru