Пищепром Украины и мира: Украина: Распробовали кризисное меню

16 нояб. 2014 г.

Украина: Распробовали кризисное меню

Средняя зарплата по Украине в октябре, согласно Госстату, составила 3328 грн., что всего на 60 грн. больше, чем год назад. “Вести” посчитали, что и в каком количестве мы могли купить на зарплату год назад и сейчас. Например, картошка и яблоки стали дешевле, а вот мясо-рыба сильно подорожали.

Цены идут на взлет вслед за падением гривни. Еще до решения Нацбанка отпустить курс нацвалюты и последовавшего затем скачка “зеленого”, в октябре, Госстат сообщил о повышении стоимости быттехники в среднем на 19,8%. Одежда и обувь подорожали на 10,9%, услуги ЖКХ почти на треть, алкоголь и табачные изделия “потяжелели” на четверть от прежней цены. Дороже всего стал бензин. По официальным данным, топливо подорожало более чем наполовину.

--
Свежие записи

Ценовой мониторинг

По данным Госстата, реальная зарплата украинца, то есть покупательная способность получаемых им денег, начала таять примерно с началом событий в Донбассе. Если в январе-феврале она по инерции давала 4% прироста, то в сентябре – уже -4%. Но это в среднем по стране. Из всех регионов хуже всего пришлось жителям Луганской (-10,3%) и Донецкой (-9,6%) областей, меньше всего пострадали Днепропетровская (-0,6%) и Хмельницкая (-0,7%) области. Киев в середнячках с провалом в 3,3% от прошлогодней покупательной способности. “Конечно, у каждого домохозяйства этот параметр индивидуален – индекс потребцен рассчитывают “в среднем по палате”, в него включают и сигареты, и затраты на образование, хоть курящие и студенты есть не в каждой семье”, – считает экономист Международного центра перспективных исследований Александр Жолудь.

На практике рост цен затронул каждого. Если на среднюю зарплату в 2013-м мы могли купить почти 30 кило свежемороженой семги, сегодня нам доступно всего 17,5 кг. Вместо 300 кило бананов год назад – 174 кг сегодня. Но это импортные продукты, чья стоимость зависит от курса доллара (посредники покупают их именно за инвалюту). А дорожают и продукты с украинской “пропиской”. Теперь нам доступно не 41 кг сыра, а 36,5. Не 71 кг сала с прорезью, а всего 68.

Экономист Александр Охрименко: Для мяса и сала нужны корма, их цена зависит от импортного дизтоплива. То же касается муки, хлебобулочных изделий: минеральные удобрения мы либо импортируем, либо производим на импортном газу. – Сыр и масло подорожали, но не критично, как могли бы. А вот молоко осталось в ту же цену: главный потребитель – Россия закрыла нам свой рынок, и из-за переизбытка продукции производители держат цену. А вот рыба у нас вся импортная, она будет дорожать стабильно в зависимости от курса доллара

Прогноз эксперта на ближайшее будущее: рыба и фрукты дадут рост минимум на 30%. Свинина на 10-15%, птица минимум на 20%. “На курицу цены пока можно поднимать, а говядина и свинина и так стоят очень дорого. Молоко может уже и не дорожать, масло вырастет на 10% минимум”, – сказал экономист. Вывод: украинцы уменьшат потребление подорожавших мяса и рыбы за счет дешевых круп и овощей. Их стоимость будет только снижаться. “Весь борщовый набор подешевел – в этом году был хороший урожай. Ни картофель, ни капуста пока дорожать не будут, – пояснила руководитель проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты” Татьяна Гетьман. – А вот фрукты вырастут в цене, особенно экзотические, импортные”. (minprom.ua/Пищепром Украины и мира)

--
Свежие записи

Ценовой мониторинг

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru