Европа: Пиво Aldaris Porteris признано лучшим крепким пивом сорта портер
Пиво Porteris, произведенное пивоварней Aldaris, признано лучшим крепким пивом сорта портер 2014 г. в Европе и получило высшую оценку — золотую медаль на престижном конкурсе World Beer Awards. В этом году в конкурсе участвовало несколько сотен сортов пива, которые оценивались в нескольких категориях. Лучшим сортам пива в каждой из категорий присуждаются золотые, серебряные и бронзовые медали.
--Свежие записи
Технология варки портера, используемая Aldaris, является уникальной. Такая особая комбинация ингредиентов встречается только в Балтии — карамельный солод, хмель и особая степень сброжения. Пива с таким сочетанием горечи, сладковатости и сброжения нет больше нигде в мире.
«Мы гордимся этим достижением, так как оценка была достаточно скрупулезной, а конкуренция — большой. Команда из нескольких десятков экспертов оценивала сорта пива методом слепой дегустации, обращая внимание на такие нюансы пива, как цвет, запах, пена и вкус», — с удовлетворением рассказывает главный пивной мастер Aldaris Валдис Чунка. Ранее пиво Aldara Porteris уже получало международные награды. В 2013 г. в продажу поступил новый сорт пива Aldaris — Porteris Ekskluzivais, которое, прежде чем попасть к потребителям, 12 месяцев выдерживалось в особых условиях. В конце 2015 г. любители пива смогут снова попробовать новый портер, созданный мастерами-пивоварами Aldaris. «Подобно вину, правильно сваренное и хранившееся пиво со временем только улучшается — приобретает особый вкус и аромат. Поэтому во второй половине 2015 г. настоящие ценители пива получат уникальное пиво Aldara Porteris 2-летней выдержки. Несомненно, это будет первый сорт пива в Латвии, проделавший столь долгий путь от начала варки до потребителя», — говорит главный пивовар Aldaris. В настоящее время уже сварены и проходят выдержку 40000 литров этого особого портера. (rus.db.lv/Пищепром Украины и мира)
--Свежие записи
Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru
<< Главная страница