Пищепром Украины и мира: Люксембург: упало производство ледяного вина

15 янв. 2014 г.

Люксембург: упало производство ледяного вина

Винодельческие регионы Люксембурга отмечают катастрофическое падение производства ледяного вина в этом году. Местные виноделы сетуют на аномально теплую и влажную погоду, при которой гниют многие зимние сорта винограда, включая Рислинг.

--
Свежие записи
SELECTORNEWS - покупка, обмен и продажа трафика

Именно из него делается ледяное вино – элитный сорт десертного вина, которое производят из винограда, замороженного на лозе. При отжиме большая часть жидкости остается в замерзших ягодах, что позволяет естественным путем повысить концентрацию сахара. Те же проблемы и у немецких виноделов. Некоторые успели воспользоваться первыми заморозками в ноябре, но теперь остается надеяться, что температура еще опустится ниже нуля. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

--
Свежие записи
SELECTORNEWS - покупка, обмен и продажа трафика

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru