Россия отказывается от мяса кенгуру

Россельхознадзор ввел запрет на поставки кенгурятины из Австралии единственного легального импортера этого мяса в Россию. Россельхознадзор направил ветеринарной службе Австралии уведомление о необходимости прекратить сертификацию продукции единственного легального поставщика кенгурятины в Россию – компании Macro Investments.

---
Свежие записи

Уведомление было отправлено после того, как в Приморье была задержана партия мяса кенгуру в 18,6 т. Партия мяса была ввезена в Россию по ветеринарному сертификату Macro Investments, однако оказалось, что произведена кенгурятина другой компанией, на продукцию которой в России действует запрет. Россия уже вводила полный запрет на поставки мяса кенгуру из Австралии сначала в 2008-м, а потом и в 2009 гг., объясняя это обнаружением в мясе сальмонеллы и бактерий группы кишечной палочки. Разрешение для Macro Investments было выдано только в ноябре 2012 г. До запрета Россия была крупнейшим потребителем мяса кенгуру в мире – в Россию из Австралии поставлялось кенгурятины более чем на 10 миллионов долларов ежегодно. В основном она шла на производство сосисок и колбасы в восточных регионах страны.

В остальном мире мясо кенгуру популярностью не пользуется, хотя небольшие партии мяса отправляются в десятки стран. В 2008 г. в производстве мяса кенгуру были задействованы четыре тысячи человек, а объем рынка оценивался менее чем в $300 млн. в год. В самой Австралии мясо кенгуру используется для приготовления корма для домашних животных. (Дело/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

---
Свежие записи

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru