Пищепром Украины и мира: Мировой рынок фруктов, 2012-2013 годы

16 дек. 2012 г.

Мировой рынок фруктов, 2012-2013 годы

Министерство сельского хозяйства США (“USDA”) пересмотрело оценку производства персиков и нектаринов в 2011/12 г. в Австралии, увеличив ее на 33 тыс. т. Оценка экспорта персиков и нектаринов из ЕС была повышена на 15 тыс. т благодаря очень высокому спросу со стороны России. Оценка экспорта вишни из Чили была увеличена на 8 тыс. т в связи с ростом отгрузок в Китай. Оценка производства вишни в ЕС была повышена на 184 тыс. т, импорта – на 15 тыс. т, главным образом, в результате более активного, чем ожидалось ранее, спроса.


---
Свежие записи

По прогнозу “USDA”, мировое производство персиков и нектаринов в 2012/13 г. продолжит расширяться и повысится по сравнению с предыдущим годом на 3% – до рекордного уровня, прежде всего, в результате расширения выпуска в Китае. Объем мировой торговли также увеличится.

В 2012/13 г. производство персиков и нектаринов в США должно сократиться на 5%. Урожай в Южной Каролине пострадал от урагана с градом, в Мичигане – снизился из-за низких весенних температур. Ожидается, что американский импорт уменьшится в результате слабого спроса, экспорт останется на прежнем уровне.

В настоящее время более половины всего мирового производства персиков и нектаринов приходится на Китай. По прогнозу, благодаря хорошим погодным условиям выпуск рассматриваемых видов фруктов в этой стране в 2012/13 г. достигнет рекордного уровня, хотя расширение посадочных площадей было незначительным. По расчетам американских экспертов, рост спроса со стороны Вьетнама и России будет способствовать увеличению китайского экспорта приблизительно на 30%. В то же время изменения в условиях хранения и транспортировки продолжают отрицательно сказываться на объемах отгрузок.

Производство персиков и нектаринов в ЕС останется стабильным. Хорошие урожаи в Италии, Испании и Греции компенсируют снижение выпуска в других странах. В Испании начали плодоносить новые, более продуктивные сорта, а кроме того, расширились посадочные площади. Увеличению экспорта из ЕС будет способствовать повышение спроса со стороны Украины. Импорт останется на прежнем уровне; крупнейшими поставщиками в период межсезонья будут Чили и ЮАР.

За счет благоприятных погодных условий должно несколько повыситься производство персиков и нектаринов в Турции. Экспорт из этой страны благодаря увеличению спроса со стороны Украины и России, как полагают, возрастет более чем на 35%.

Выпуск в Чили останется на прежнем уровне. В последние несколько лет в стране происходит сокращение посадочных площадей, что объясняется масштабным обновлением посадок и заменой старых фруктовых деревьев более продуктивными сортами. Как ожидается, чилийский экспорт персиков и нектаринов также останется стабильным.

Производство в Тайване будет устойчивым, при этом импорт должен незначительно сократиться. Крупнейшим поставщиком останутся США  на эту страну приходится около 4/5 всех поставок.

По прогнозу “USDA”, мировое производство вишни в 2012/13 г. уже третий год подряд останется неизменным. Потребление в свежем виде несколько повысится, в то время как на переработку пойдет на 10% меньше, чем в предыдущем году. Объем мировой торговли вишней увеличится, при этом экспорт должен достигнуть рекордного уровня, прежде всего, в результате роста спроса со стороны стран Азии, особенно Китая.

Прогнозируется снижение производства вишни в США, поскольку повышение выпуска сладких сортов не сможет компенсировать резкого падения сбора кислых сортов. Кислая вишня в основном направляется на переработку. Ее урожай в Мичигане, согласно прогнозной оценке, уменьшится приблизительно на 70% из-за низких температур в период окулировки. Экспорт практически полностью составляет сладкая вишня, производство которой должно возрасти на 15% благодаря хорошим погодным условиям на западном побережье. Указанные изменения в структуре производства приведут к увеличению экспорта вишни из США и снижению импортного спроса. Ожидается рост отгрузок более чем на 25%. При этом поставки в Республику Корея должны удвоиться, чему будет способствовать вступившее в силу в текущем году двустороннее соглашение о свободной торговле.

Основные показатели мирового рынка персиков и нектаринов, тыс. т

  2010/11 г. 2011/12 г. 2012/13 г.*
Производство 17759 18961 19444
Китай 10475 11500 12000
ЕС 3994 4250 4261
США 1237 1154 1099
Турция 540 520 550
Аргентина 318 320 320
Бразилия 220 220 220
Мексика 205 205 205
ЮАР 152 170 170
Чили 161 153 151
Япония 137 140 138
Потребление в свежем виде 14738 15737 16126
Китай 9147 9861 10270
ЕС 2986 3258 3228
США 665 637 597
Турция 379 367 385
Россия 256 278 283
Бразилия 248 248 248
Мексика 234 239 244
ЮАР 141 157 156
Япония 119 122 120
Аргентина 95 103 103
Переработка 2935 3142 3234
Китай 1300 1600 1680
ЕС 738 689 720
США 511 464 445
Аргентина 210 211 211
Турция 120 120 120
Австралия 35 37 37
Япония 18 18 18
Импорт 541 574 599
Россия 224 250 255
Украина 38 40 60
Канада 53 51 50
США 50 47 43
Мексика 31 35 40
ЕС 27 30 30
Швейцария 32 31 30
Бразилия 28 28 28
Вьетнам 13 21 25
Тайвань 27 22 20
Экспорт 609 638 665
ЕС 279 315 325
США 111 101 100
Чили 100 96 94
Китай 28 39 50
Турция 41 33 45
Узбекистан 18 28 20
ЮАР 11 14 14

* – прогноз. Источник: Министерство сельского хозяйства США.

Производство вишни в ЕС в 2012/13 г. незначительно снизится в результате сокращения посадочных площадей в некоторых странах и неблагоприятных погодных условий. Это означает, что импортный спрос остается устойчивым. Крупнейшим поставщиком вишни на рынок ЕС является Турция, где производство в 2012/13 г. должно повыситься на 25%, однако оно так и не достигнет рекордного уровня 2010/11 г. Во время цветения вишневых деревьев погода оставалась благоприятной, к тому же в большинстве регионов-продуцентов не было зарегистрировано заморозков. Рост спроса со стороны России и ЕС должен обеспечить увеличение турецкого экспорта вишни почти на 30%.

Производство в Китае сократится приблизительно на 20% из-за сильных дождей в период цветения в пров. Шаньдун – крупнейшем продуценте вишни в стране, в результате чего ввоз может повыситься на 70%. Импортная вишня здесь дешевле местной продукции, поскольку из-за низкого урожая цены на вишню местного производства существенно укрепились. Ожидается, что поставки из Чили увеличатся вдвое по сравнению с 2011/12 г. Китай уже стал крупнейшим покупателем чилийской вишни, поскольку потребители здесь отдают предпочтение импортной ягоде, отличающейся более сладким вкусом и имеющей более прочную кожицу.

Согласно прогнозу “USDA”, производство вишни в Чили в 2012/13 г. незначительно повысится, так как посадки вишневых деревьев продолжают расширяться. Экспорт возрастет, прежде всего, за счет увеличения отгрузок в ЕС, Японию и Китай.

Выпуск вишни в Японии снизится после рекордного урожая, собранного в 2011/12 г. Импорт останется на прежнем уровне; почти единственным поставщиком вишни на японский рынок выступят США.

Закупки вишни Тайванем в 2012/13 г. увеличатся приблизительно на 25%, при этом более половины всей продукции поступит из США. Эксперты отмечают, что в последнее время доля США на тайваньском рынке вишни несколько уменьшилась, поскольку импорт в межсезонье  стал осуществляться преимущественно из Чили.

Основные показатели мирового рынка вишни, тыс. т

  2010/11 г. 2011/12 г. 2012/13 г.*
Производство 2465 2460 2416
ЕС 706 834 783
Турция 613 400 500
США 362 404 374
Украина 228 220 220
Китай 190 210 170
Чили 77 86 92
Россия 67 70 70
Сирия 58 60 60
Узбекистан 75 80 50
Сербия 22 29 29
Потребление в свежем виде 1681 1640 1679
ЕС 462 529 499
Турция 368 209 285
Китай 200 224 208
США 184 184 198
Россия 140 150 155
Украина 70 68 67
Сирия 55 56 56
Узбекистан 66 66 45
Канада 32 35 43
Япония 29 30 28
Переработка 757 796 718
ЕС 266 314 294
Турция 180 144 155
Украина 155 150 150
США 140 169 105
Канада 6 4 6
Чили 8 4 5
Китай 1 10 2
Импорт 216 246 279
Россия 74 80 85
Канада 27 33 40
Китай 11 24 40
ЕС 42 40 40
США 20 20 18
Гонконг 14 17 15
Тайвань 9 12 15
Респ. Корея 4 5 11
Япония 11 10 10
Австралия 4 4 4
Экспорт 244 270 298
США 59 71 90
Чили 58 70 76
Турция 65 47 60
ЕС 20 31 30
Сербия 7 11 11
Канада 5 7 7
Узбекистан 9 14 5

* – прогноз. Источник: Министерство сельского хозяйства США. (БИКИ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

 


---
Свежие записи

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru

Ярлыки: