Мировой рынок фруктов, 2012-2013 годы

Министерство сельского хозяйства США (“USDA”) пересмотрело оценку производства персиков и нектаринов в 2011/12 г. в Австралии, увеличив ее на 33 тыс. т. Оценка экспорта персиков и нектаринов из ЕС была повышена на 15 тыс. т благодаря очень высокому спросу со стороны России. Оценка экспорта вишни из Чили была увеличена на 8 тыс. т в связи с ростом отгрузок в Китай. Оценка производства вишни в ЕС была повышена на 184 тыс. т, импорта – на 15 тыс. т, главным образом, в результате более активного, чем ожидалось ранее, спроса.

---
Свежие записи

По прогнозу “USDA”, мировое производство персиков и нектаринов в 2012/13 г. продолжит расширяться и повысится по сравнению с предыдущим годом на 3% – до рекордного уровня, прежде всего, в результате расширения выпуска в Китае. Объем мировой торговли также увеличится.

В 2012/13 г. производство персиков и нектаринов в США должно сократиться на 5%. Урожай в Южной Каролине пострадал от урагана с градом, в Мичигане – снизился из-за низких весенних температур. Ожидается, что американский импорт уменьшится в результате слабого спроса, экспорт останется на прежнем уровне.

В настоящее время более половины всего мирового производства персиков и нектаринов приходится на Китай. По прогнозу, благодаря хорошим погодным условиям выпуск рассматриваемых видов фруктов в этой стране в 2012/13 г. достигнет рекордного уровня, хотя расширение посадочных площадей было незначительным. По расчетам американских экспертов, рост спроса со стороны Вьетнама и России будет способствовать увеличению китайского экспорта приблизительно на 30%. В то же время изменения в условиях хранения и транспортировки продолжают отрицательно сказываться на объемах отгрузок.

Производство персиков и нектаринов в ЕС останется стабильным. Хорошие урожаи в Италии, Испании и Греции компенсируют снижение выпуска в других странах. В Испании начали плодоносить новые, более продуктивные сорта, а кроме того, расширились посадочные площади. Увеличению экспорта из ЕС будет способствовать повышение спроса со стороны Украины. Импорт останется на прежнем уровне; крупнейшими поставщиками в период межсезонья будут Чили и ЮАР.

За счет благоприятных погодных условий должно несколько повыситься производство персиков и нектаринов в Турции. Экспорт из этой страны благодаря увеличению спроса со стороны Украины и России, как полагают, возрастет более чем на 35%.

Выпуск в Чили останется на прежнем уровне. В последние несколько лет в стране происходит сокращение посадочных площадей, что объясняется масштабным обновлением посадок и заменой старых фруктовых деревьев более продуктивными сортами. Как ожидается, чилийский экспорт персиков и нектаринов также останется стабильным.

Производство в Тайване будет устойчивым, при этом импорт должен незначительно сократиться. Крупнейшим поставщиком останутся США  на эту страну приходится около 4/5 всех поставок.

По прогнозу “USDA”, мировое производство вишни в 2012/13 г. уже третий год подряд останется неизменным. Потребление в свежем виде несколько повысится, в то время как на переработку пойдет на 10% меньше, чем в предыдущем году. Объем мировой торговли вишней увеличится, при этом экспорт должен достигнуть рекордного уровня, прежде всего, в результате роста спроса со стороны стран Азии, особенно Китая.

Прогнозируется снижение производства вишни в США, поскольку повышение выпуска сладких сортов не сможет компенсировать резкого падения сбора кислых сортов. Кислая вишня в основном направляется на переработку. Ее урожай в Мичигане, согласно прогнозной оценке, уменьшится приблизительно на 70% из-за низких температур в период окулировки. Экспорт практически полностью составляет сладкая вишня, производство которой должно возрасти на 15% благодаря хорошим погодным условиям на западном побережье. Указанные изменения в структуре производства приведут к увеличению экспорта вишни из США и снижению импортного спроса. Ожидается рост отгрузок более чем на 25%. При этом поставки в Республику Корея должны удвоиться, чему будет способствовать вступившее в силу в текущем году двустороннее соглашение о свободной торговле.

Основные показатели мирового рынка персиков и нектаринов, тыс. т

	2010/11 г.	2011/12 г.	2012/13 г.*
Производство	17759	18961	19444
Китай	10475	11500	12000
ЕС	3994	4250	4261
США	1237	1154	1099
Турция	540	520	550
Аргентина	318	320	320
Бразилия	220	220	220
Мексика	205	205	205
ЮАР	152	170	170
Чили	161	153	151
Япония	137	140	138
Потребление в свежем виде	14738	15737	16126
Китай	9147	9861	10270
ЕС	2986	3258	3228
США	665	637	597
Турция	379	367	385
Россия	256	278	283
Бразилия	248	248	248
Мексика	234	239	244
ЮАР	141	157	156
Япония	119	122	120
Аргентина	95	103	103
Переработка	2935	3142	3234
Китай	1300	1600	1680
ЕС	738	689	720
США	511	464	445
Аргентина	210	211	211
Турция	120	120	120
Австралия	35	37	37
Япония	18	18	18
Импорт	541	574	599
Россия	224	250	255
Украина	38	40	60
Канада	53	51	50
США	50	47	43
Мексика	31	35	40
ЕС	27	30	30
Швейцария	32	31	30
Бразилия	28	28	28
Вьетнам	13	21	25
Тайвань	27	22	20
Экспорт	609	638	665
ЕС	279	315	325
США	111	101	100
Чили	100	96	94
Китай	28	39	50
Турция	41	33	45
Узбекистан	18	28	20
ЮАР	11	14	14

* – прогноз. Источник: Министерство сельского хозяйства США.

Производство вишни в ЕС в 2012/13 г. незначительно снизится в результате сокращения посадочных площадей в некоторых странах и неблагоприятных погодных условий. Это означает, что импортный спрос остается устойчивым. Крупнейшим поставщиком вишни на рынок ЕС является Турция, где производство в 2012/13 г. должно повыситься на 25%, однако оно так и не достигнет рекордного уровня 2010/11 г. Во время цветения вишневых деревьев погода оставалась благоприятной, к тому же в большинстве регионов-продуцентов не было зарегистрировано заморозков. Рост спроса со стороны России и ЕС должен обеспечить увеличение турецкого экспорта вишни почти на 30%.

Производство в Китае сократится приблизительно на 20% из-за сильных дождей в период цветения в пров. Шаньдун – крупнейшем продуценте вишни в стране, в результате чего ввоз может повыситься на 70%. Импортная вишня здесь дешевле местной продукции, поскольку из-за низкого урожая цены на вишню местного производства существенно укрепились. Ожидается, что поставки из Чили увеличатся вдвое по сравнению с 2011/12 г. Китай уже стал крупнейшим покупателем чилийской вишни, поскольку потребители здесь отдают предпочтение импортной ягоде, отличающейся более сладким вкусом и имеющей более прочную кожицу.

Согласно прогнозу “USDA”, производство вишни в Чили в 2012/13 г. незначительно повысится, так как посадки вишневых деревьев продолжают расширяться. Экспорт возрастет, прежде всего, за счет увеличения отгрузок в ЕС, Японию и Китай.

Выпуск вишни в Японии снизится после рекордного урожая, собранного в 2011/12 г. Импорт останется на прежнем уровне; почти единственным поставщиком вишни на японский рынок выступят США.

Закупки вишни Тайванем в 2012/13 г. увеличатся приблизительно на 25%, при этом более половины всей продукции поступит из США. Эксперты отмечают, что в последнее время доля США на тайваньском рынке вишни несколько уменьшилась, поскольку импорт в межсезонье  стал осуществляться преимущественно из Чили.

Основные показатели мирового рынка вишни, тыс. т

	2010/11 г.	2011/12 г.	2012/13 г.*
Производство	2465	2460	2416
ЕС	706	834	783
Турция	613	400	500
США	362	404	374
Украина	228	220	220
Китай	190	210	170
Чили	77	86	92
Россия	67	70	70
Сирия	58	60	60
Узбекистан	75	80	50
Сербия	22	29	29
Потребление в свежем виде	1681	1640	1679
ЕС	462	529	499
Турция	368	209	285
Китай	200	224	208
США	184	184	198
Россия	140	150	155
Украина	70	68	67
Сирия	55	56	56
Узбекистан	66	66	45
Канада	32	35	43
Япония	29	30	28
Переработка	757	796	718
ЕС	266	314	294
Турция	180	144	155
Украина	155	150	150
США	140	169	105
Канада	6	4	6
Чили	8	4	5
Китай	1	10	2
Импорт	216	246	279
Россия	74	80	85
Канада	27	33	40
Китай	11	24	40
ЕС	42	40	40
США	20	20	18
Гонконг	14	17	15
Тайвань	9	12	15
Респ. Корея	4	5	11
Япония	11	10	10
Австралия	4	4	4
Экспорт	244	270	298
США	59	71	90
Чили	58	70	76
Турция	65	47	60
ЕС	20	31	30
Сербия	7	11	11
Канада	5	7	7
Узбекистан	9	14	5

* – прогноз. Источник: Министерство сельского хозяйства США. (БИКИ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

 

---
Свежие записи

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru